Mais uma cutelada no vegetarianismo. Dessa vez, de corte genético.
A espiga de milho de 20.000 anos atrás era minúscula. Dava pena. Se hoje temos uma espiga nutritiva, é devido a seleção de incontáveis agricultores, em busca da Grande Espiga. O mesmo vale pra soja (o graal do vegetarianismo provavelmente nunca foi consumido por nossos ancestrais) e para todas as saladas e legumes que abundam nos restaurantes. Devem ser raros, exceto frutos do mar, os alimentos que não passaram por um rigoroso processo seletivo causado por humanos famintos.
E o mesmo vale pra bois, porcos e frangos? Claro! A idéia que os homens das cavernas comiam mamutes deve ser um destes mitos idealistas. Provavelmente a dieta baseava-se em grilos e passarinhos esquálidos, frutinhas sem graça e raízes desgraçadamente duras (se não, venenosas).
Então, se criamos, podemos matar? Não.. Só não podemos achar que vegetarianos tem uma dieta "natural", acima da moral e da civilização capitalista imperialista judaico-cristã e o caralho a quatro.
